Vino Morosanto Lunera

Vino de alta expresión procedente de las variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah, con las que se realiza un cuidadoso ensamblaje, que da origen a uno de los vinos de mayor tiempo en crianza de la bodega con 12 meses en barricas de roble francés. Su vendimia se realizó en el mes de Octubre, permitiendo obtener buenas maduraciones y así expresar al máximo el terruño de Morosanto. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable, con una etapa postfermentativa larga para obtener una buena extracción que nos permitirá una crianza en barrica equilibrada y de gran potencia, que va unida al transcurso de la fermentación maloláctica. Finalmente se mantienen los meses necesarios en botella para que este en un momento óptimo de salida al mercado.